Comment les débutants utilisent-ils les autocuiseurs ?

Pour les débutants, l'utilisation d'un autocuiseur peut sembler peu familière et certains d'entre eux s'inquiètent des risques de sécurité. Ne vous inquiétez pas, tant que vous maîtrisez la bonne méthode et que vous suivez les consignes de sécurité de base, l'autocuiseur peut être utilisé sans problème. autocuiseur est sûr et fiable ; il peut améliorer l'efficacité de la cuisine et devenir un assistant puissant dans la cuisine quotidienne.

Comment les débutants utilisent-ils les autocuiseurs ?

Comprendre la structure de l'autocuiseur

• Corps du pot: Récipient principal pour contenir les ingrédients et les liquides
• Couvercle de pot: Contient une bague d'étanchéité pour assurer l'étanchéité
• Bague d'étanchéité: Accessoire clé pour assurer l'étanchéité du couvercle avec le corps de la casserole
• Soupape de pression: Régule la pression à l'intérieur de la marmite, généralement avec des modes haute et basse pression.
• Soupape de sécurité : Libère la pression en cas de pression anormale. Assurer une utilisation sûre

Vérifier et nettoyer

• Il convient de vérifier que le joint d'étanchéité est intact avant de l'utiliser.
• Veuillez nettoyer soigneusement le pot, le couvercle et la valve avant la première utilisation.

Ajouter les ingrédients et les liquides

• Ajouter au moins une tasse d'eau ou de liquide, comme une soupe, pour générer de la vapeur.

• Le volume total des ingrédients ne doit pas dépasser les 2/3 de la casserole pour éviter tout blocage ou débordement, et le volume des ingrédients en expansion ne doit pas dépasser 1/2

Fermer correctement le couvercle

• Aligner les marques d'alignement entre le pot et le couvercle

• Installer le joint d'étanchéité et verrouiller le couvercle pour assurer une étanchéité complète.

Régler la pression et la chaleur

• Choisir le mode haute ou basse pression en fonction de la recette

• Mettez-le sur la cuisinière ou la plaque à induction et faites-le chauffer jusqu'à ce que de la vapeur commence à s'échapper

Observer la montée en pression

Lorsque la pression dans le pot augmente, la soupape de pression se lève et commence à s'échapper.

À ce moment-là, vous pouvez régler le feu sur moyen ou bas et commencer à chronométrer.

Contrôler le temps de cuisson

Régler le temps de cuisson en fonction de la recette afin d'éviter toute surcuisson.

Maintenir la soupape de pression en position haute pour assurer une pressurisation interne continue.

Relâcher la pression

Libération naturelle : convient aux ingrédients fragiles, tels que les haricots, les ragoûts, etc.

Démoulage rapide : Convient aux ingrédients à temps de cuisson court et à texture dure, tels que les pommes de terre ou la viande.

Ouvrir le couvercle en toute sécurité

Assurez-vous que la pression est complètement relâchée et vérifiez qu'il n'y a plus de vapeur avant d'ouvrir le couvercle.

Lorsque vous ouvrez le couvercle, veillez à l'éloigner de votre visage pour éviter les brûlures dues à la vapeur.

Nettoyage et entretien

Laver la marmite, le couvercle et le joint d'étanchéité après usage.

Contrôler régulièrement la bague d'étanchéité et la soupape de sécurité pour s'assurer qu'elles ne sont pas endommagées ou obstruées.

Précautions d'emploi

• Ne pas dépasser la limite supérieure du corps du potLe liquide et les ingrédients ne doivent pas dépasser la limite supérieure du corps de la marmite.

• Prévenir les brûlures sèches: Veillez à ce qu'il y ait suffisamment de liquide avant la cuisson

• Attention à l'évacuation de la vapeur: Ne pas toucher directement la vapeur au niveau de la soupape avec les mains lors du relâchement de la pression.

Problèmes courants des novices et solutions

L'autocuiseur ne peut pas produire de pression

Raisons possibles :

• Le couvercle n'est pas correctement verrouillé.
• Pas assez de liquide dans la casserole.
• La bague d'étanchéité n'est pas installée ou vieillie.

Solutions :

• Vérifier si le couvercle est correctement aligné et verrouillé.
• S'assurer qu'il y a suffisamment de liquide dans la casserole (en général, au moins une tasse).
• Vérifier si la bague d'étanchéité est bien installée et la remplacer si nécessaire.

Fuites de l'autocuiseur

Raisons possibles :

• Le joint est endommagé ou n'est pas en place.
• Le couvercle n'est pas complètement fermé.
• La soupape de pression ou la soupape de sécurité est bloquée.

Solution :

• Réinstaller ou remplacer le joint.
• Assurez-vous que le couvercle est complètement fermé et verrouillé.
• Nettoyer la soupape de pression et la soupape de sécurité pour éviter qu'elles ne se bloquent.

L'autocuiseur Hengguang, un choix idéal pour les débutants

Si vous utilisez un autocuiseur pour la première fois, il est particulièrement important de choisir un produit fiable. Autocuiseur en gros de Hengguang est équipé de plusieurs systèmes de protection, d'une interface simple et conviviale, de matériaux en acier inoxydable de haute qualité et d'une technologie intelligente de contrôle de la pression, ce qui convient aux novices en matière de cuisine.

Conclusion

En maîtrisant ces principes de base et en utilisant un autocuiseur de qualité, les débutants peuvent utiliser l'autocuiseur en toute sécurité.  Autocuiseur en gros de Hengguang est simple et facile à utiliser, parfait pour les débutants.