Как пользоваться и ухаживать за посудой из нержавеющей стали

Посуда из нержавеющей стали - распространенный выбор на современной кухне. Она обладает множеством преимуществ, включая долговечность, легкость очистки и изысканный внешний вид. Но при ежедневном использовании вы обнаружили, что корпус кастрюли почернел или на поверхности появились царапины? Возможно, вам нужен более правильный способ использования посуды из нержавеющей стали.
В качестве профессиональный оптовый производитель посудыЯ подробно расскажу вам о том, как правильно использовать и ухаживать за посудой из нержавеющей стали, чтобы помочь вам улучшить ее эксплуатационные характеристики.

Как использовать посуду из нержавеющей стали

Готовьте на среднем или слабом огне

В большинстве высококачественной посуды из нержавеющей стали в настоящее время используется трехслойное композитное дно, обладающее свойствами быстрого поглощения тепла и равномерной теплопередачи. Обычно среднего нагрева достаточно для удовлетворения большинства потребностей в приготовлении пищи, без включения сильного нагрева.
Преимущества использования среднего или слабого нагрева заключаются не только в экономии энергии, но и в предотвращении пожелтения или почернения поверхности кастрюли.

Добавьте масло перед тем, как разогреть сковороду.

Добавление масла перед нагревом позволяет ему равномерно покрыть дно сковороды, способствуя более равномерному распределению тепла, что обеспечивает равномерный нагрев продуктов и лучший эффект приготовления. Этот шаг особенно важен при приготовлении пищи при высоких температурах, таких как жарка с перемешиванием или фритюр.

Советы по обжариванию продуктов

Чтобы пища не прилипала к сковороде, сначала нагрейте ее до тех пор, пока при опускании в нее продуктов не будут видны прыгающие капельки воды, затем сотрите воду и добавьте масло. Нагревайте на среднем огне в течение 2-3 минут. Когда на поверхности масла появятся масляные пятна, температура масла достигнет оптимального состояния, и вы сможете положить ингредиенты для обжаривания.

При переворачивании аккуратно подтолкните блюдо лопаткой. Если блюдо легко перемещается, его можно переворачивать; если оно не поддается, продолжайте жарить еще некоторое время, чтобы убедиться, что оно не прилипло ко дну и сохранило форму.

Совет по добавлению соли

Не добавляйте соль в пустую кастрюлю и не нагревайте ее, а также не кладите соль прямо в холодную воду, потому что не полностью растворившаяся соль осядет на дно кастрюли, что приведет к коррозии кастрюли и появлению белых пятен. Правильный способ - равномерно посыпать соль перед приготовлением пищи, что не только защитит кастрюлю от повреждений, но и лучше сохранит содержание йода в соли.

Как чистить посуду из нержавеющей стали

Генеральная уборка

Бережная очистка: Воспользуйтесь теплой водой и небольшим количеством посудного мыла, а затем мягкой тканью или губкой аккуратно протрите поверхность посуды, чтобы удалить пятна масла и грязь. Избегайте использования слишком абразивных чистящих средств, чтобы не поцарапать поверхность.

Тщательно высушите: После очистки протрите посуду чистой мягкой тканью, чтобы сохранить поверхность гладкой, предотвратить появление пятен от воды и избежать возможной коррозии, вызванной длительным скоплением воды.

Удаление масляных и стойких пятен

Чудесное применение пищевой соды: Пищевая сода - это мягкое натуральное чистящее средство, которое можно посыпать на влажную ткань, чтобы оттереть масляные или стойкие пятна. Она может не только удалить пятна, но и сохранить нержавеющую сталь в целости и сохранности.

Раствор уксуса и воды: Белый уксус, смешанный с водой в соотношении 1:1, может эффективно удалить масляные пятна, стойкую грязь и накипь. Уксус обладает естественным дезинфицирующим действием и замечательным очищающим эффектом.

Лимонный сок: Помимо чистящих, лимонный сок обладает дезодорирующими и антибактериальными свойствами, что делает его особенно полезным для удаления пятен от воды и небольших трудновыводимых пятен, благодаря чему ваша посуда будет выглядеть ярче.

Удалите накипь и ржавчину

Специальный очиститель для нержавеющей стали: На рынке представлены специальные чистящие средства для нержавеющей стали, которые способны глубоко очистить и удалить накипь и ржавчину. После их использования поверхность нержавеющей стали вновь приобретет блеск и продлит срок службы кастрюли.

Раствор уксуса и воды: Смешайте уксус и воду в соотношении 1:1 и протрите накипь или ржавчину, чтобы легко удалить стойкую накипь, не повреждая поверхность нержавеющей стали.

Восстанавливает блеск и защищает

Растительное или детское масло: После очистки нанесите небольшое количество растительного (например, оливкового) или детского масла на чистую поверхность из нержавеющей стали, а затем аккуратно протрите ее мягкой тканью. Это вернет посуде блеск и создаст защитную пленку, которая предотвратит появление пятен. Прикрепить.

Специальная полировка для нержавеющей стали: Если поверхность потеряла блеск, то с помощью специальной полироли для нержавеющей стали можно глубоко очистить ее и вернуть первоначальный яркий вид, гарантируя, что посуда останется красивой надолго.

На что следует обратить внимание при чистке посуды из нержавеющей стали

Не используйте проволочные или жесткие щетки: Проволочные щетки могут поцарапать поверхность нержавеющей стали и оставить царапины, поэтому для чистки рекомендуется использовать мягкую ткань или губку, которые эффективно удаляют пятна и не повреждают поверхность.

Не используйте чистящие средства с сильными кислотами или щелочами: Сильные кислотные и щелочные чистящие средства могут разъесть поверхность нержавеющей стали и повредить материал, поэтому лучше выбирать щадящие методы очистки и избегать использования этих агрессивных химических веществ.

Своевременная уборка: Чтобы пятна от масла и воды не оставались на поверхности посуды долгое время, рекомендуется очищать ее как можно быстрее после каждого использования, чтобы избежать появления и накопления пятен.

О компании Hengguang Wholesale Cookware Manufacturer

Hengguang является профессиональным производителем посуды из нержавеющей стали с более чем 30-летним опытом производства OEM и ODM. У нас есть передовое производственное оборудование и опытная техническая команда, сосредоточенная на разработке, производстве, исследованиях и разработках скороварок, котелков, суповых кастрюль и другой посуды из нержавеющей стали. Мы стремимся предоставлять высококачественные продукты для приготовления пищи клиентам по всему миру.