¿Cómo utilizan los principiantes las ollas a presión?

Para los principiantes, el funcionamiento de la olla a presión puede resultarles desconocido, y algunos se preocuparán por los riesgos de seguridad. No se preocupe, mientras domine el método correcto y siga las directrices básicas de seguridad, la olla a presión es seguro y fiable; puede mejorar la eficiencia de la cocina y convertirse en un poderoso ayudante en la cocina diaria.

¿Cómo utilizan los principiantes las ollas a presión?

Comprender la estructura de la olla a presión

• Cuerpo de la olla: Recipiente principal para contener ingredientes y líquidos
• Tapa: Contiene un anillo de sellado para garantizar la estanqueidad
• Junta de estanqueidad: Accesorio clave para que la tapa encaje perfectamente con el cuerpo de la olla
• Válvula de presión: Regula la presión dentro de la olla, normalmente con modos de alta y baja presión.
• Válvula de seguridad: Libera la presión cuando ésta es anormal. Garantiza un uso seguro

Comprobar y limpiar

• Asegúrese de comprobar si la junta de estanqueidad está intacta antes de usarla.
• Limpie bien la olla, la tapa y la válvula antes del primer uso

Añadir ingredientes y líquidos

• Añade al menos una taza de agua o líquido, como sopa, para generar vapor

• El volumen total de los ingredientes no debe superar los 2/3 de la olla para evitar que se obstruya o desborde, y el volumen de los ingredientes en expansión no debe superar 1/2.

Cerrar correctamente la tapa

• Alinee las marcas de alineación entre la olla y la tapa

• Instale el anillo de sellado y cierre la tapa para garantizar un sellado completo

Ajustar presión y calor

• Elija el modo de alta o baja presión según la receta

• Ponlo al fuego o en la placa de inducción y caliéntalo hasta que empiece a salir vapor

Observe el aumento de presión

Cuando aumenta la presión en la olla, la válvula de presión sube y empieza a agotar.

En este momento, puede ajustar a fuego medio o bajo y empezar a cronometrar.

Controle el tiempo de cocción

Ajuste el tiempo estrictamente según la receta para evitar que se cocine demasiado

Mantener la válvula de presión en estado ascendente para garantizar una presurización interna continua.

Libere la presión

Desprendimiento natural: adecuado para ingredientes frágiles, como judías, guisos, etc.

Liberación rápida: Adecuado para ingredientes con poco tiempo de cocción y textura dura, como patatas o carne

Abrir la tapa con seguridad

Asegúrese de que la presión se ha liberado completamente y confirme que no hay vapor antes de abrir la tapa

Al abrir la tapa, tenga cuidado de mantenerla alejada de la cara para evitar quemaduras por el vapor.

Limpieza y mantenimiento

Lave la olla, la tapa y la junta de estanqueidad después de cada uso

Compruebe periódicamente que la junta de estanqueidad y la válvula de seguridad no estén dañadas ni obstruidas.

Precauciones de uso

• No sobrepase el límite superior del cuerpo de la ollani el líquido ni los ingredientes deben sobrepasar el límite superior del cuerpo de la olla.

• Evitar la quema en seco: Asegúrese de que hay suficiente líquido antes de cocinar

• Atención a la descarga de vapor: No toque el vapor de la válvula directamente con las manos al liberar la presión.

Problemas habituales de los principiantes y soluciones

La olla a presión no puede acumular presión

Posibles razones:

• La tapa no está correctamente bloqueada.
• Insuficiente líquido en la olla.
• La junta de estanqueidad no está instalada o envejecida.

Soluciones:

• Compruebe si la tapa está correctamente alineada y bloqueada.
• Asegúrate de que hay suficiente líquido en la olla (normalmente al menos 1 taza).
• Compruebe si la junta de estanqueidad está firmemente instalada y sustitúyala si es necesario.

Fugas en la olla a presión

Posibles razones:

• La junta está dañada o no está en su sitio.
• La tapa no está completamente cerrada.
• La válvula de presión o de seguridad está bloqueada.

Solución:

• Reinstale o sustituya la junta.
• Asegúrese de que la tapa está completamente cerrada y bloqueada.
• Limpie la válvula de presión y la válvula de seguridad para evitar obstrucciones.

Olla a presión Hengguang, una opción ideal para principiantes

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Conclusión

Dominando estos aspectos básicos y utilizando una olla a presión de alta calidad, los principiantes podrán utilizar la olla a presión de forma segura.  Mayorista de ollas a presión Hengguang es sencilla y fácil de manejar, perfecta para principiantes.