¿Cómo evaluar la calidad de los discos de acero inoxidable trilaminados?

Discos tricapa de acero inoxidable se han convertido en el material clave de utensilios de cocina como woks, sartenes, ollas de leche y ollas a presión de alta calidad, que influyen directamente en la conductividad térmica y la vida útil de los productos. Como fabricante profesional de discos tricapa de acero inoxidableintroduciremos sistemáticamente cómo evaluar la calidad de los discos tricapa de acero inoxidable para fabricantes de menaje y usuarios profesionales.

¿Qué es un disco de acero inoxidable trilaminado?

El tricapa es una estructura que combina tres materiales metálicos mediante procesos de alta temperatura y alta presión. Los más comunes son Acero inoxidable 304 en la capa interna, aluminio en la capa intermedia, y Acero inoxidable 430 en la capa exterior. Esta estructura combina las ventajas de varios metales, lo que hace que la batería de cocina ofrezca una buena conductividad térmica, durabilidad y adaptabilidad.

¿Cómo evaluar la calidad de los discos tricapa de acero inoxidable?

Pruebas de composición de materiales

El material metálico tricapa de un disco Tri-Ply de alta calidad debe cumplir las siguientes normas:

• Capa interior: Utilizando acero inoxidable 304/316 para garantizar la seguridad del contacto con los alimentos.
• Capa intermedia: Debe ser de aluminio o cobre de gran pureza para garantizar una conducción rápida y uniforme del calor.
• Capa exterior: El acero inoxidable 430 debe ser magnético y apto para cocinas de inducción.

Sugerencias de pruebas: Utilice un espectrómetro para comprobar la composición, centrándose en comprobar la pureza de la capa de aluminio (impurezas ≤ 0,5%) y la certificación del grado de acero inoxidable. O compruebe el informe de pruebas de terceros facilitado por el proveedor (como SGS).

Espesor y uniformidad

El grosor total y la distribución tricapa de un disco tricapa de alta calidad deben ser uniformes, con un grosor común:

• Grosor total: 2,5 mm- 5 mm
• Capa interior 304: 0,5 mm- 0,8 mm
• Capa intermedia de aluminio: 1,5 mm- 3 mm
• Capa exterior 430: 0,5 mm- 0,8 mm

Método de ensayo: Utilice un medidor de grosor por ultrasonidos para comprobar el grosor en distintos puntos y asegurarse de que no hay desviaciones entre las capas para evitar una conducción desigual del calor o abultamientos en el fondo de la olla.

Adhesión de capas compuestas

Las tres capas de metal deben estar completamente unidas, sin burbujas, delaminación ni juntas de soldadura frías; de lo contrario, afectará a la conductividad térmica y a la vida útil. Las siguientes pruebas pueden utilizarse para garantizar la estanqueidad del compuesto:

• Detección de defectos por ultrasonidos
• Ensayo mecánico de cizallamiento
• Observación del corte transversal

Una unión deficiente afectará a la eficiencia térmica y a la vida útil del producto.

Tecnología de superficie y resistencia a la corrosión

La superficie de un disco tro-ply de alta calidad debe ser:

• Liso, sin arañazos, picaduras ni rebabas.
• La superficie de contacto con los alimentos está pulida a espejo o cepillada.
• Tiene una gran resistencia a la corrosión. Se recomienda hacer un prueba de niebla salina (24-48 horas) para evaluar la resistencia a la corrosión.

Prueba de conductividad térmica

En excelentes discos tricapa conducen el calor de forma rápida y uniforme, evitando el problema de los "puntos calientes" en el fondo de la olla. Los métodos de evaluación incluyen:

• Prueba de uniformidad del calentamiento.
• Imágenes térmicas para detectar la distribución del calor.
• Prueba de quemado en seco para evaluar la resistencia al calor.

Herramientas de prueba: cámara termográfica de infrarrojos y software de análisis isotérmico.

Prueba de permeabilidad magnética

La capa exterior de acero inoxidable 430 debe tener una buena permeabilidad magnética para adaptarse eficazmente a la placa de inducción. Puede juzgarse mediante un detector magnético o una simple prueba de imanes.

Conclusión

¿Cómo evaluar la calidad de los discos tricapa de acero inoxidable? Deben examinarse exhaustivamente las siguientes dimensiones:

• Si la composición del material cumple la norma.
• Si el grosor de cada capa es uniforme.
• Si las tres capas están firmemente adheridas.
• ¿Es la superficie lisa y resistente a la corrosión?
• ¿La conducción del calor es rápida y uniforme?
• ¿Está cualificada la permeabilidad magnética de la capa exterior?

Para los fabricantes profesionales de utensilios de cocina, se recomienda elegir proveedores con certificaciones ISO, SGS, RoHS, LFGB y otras, y exigir informes de pruebas y datos de pruebas de muestras para garantizar una calidad estable y fiable de los productos.

Como proveedor líder de utensilios de cocina de acero inoxidable con más de 30 años de experiencia, Hengguang se compromete a crear utensilios de cocina de acero inoxidable tricapa de alta calidad, duraderos y con excelentes resultados culinarios. Para obtener más información sobre discos tricapa de acero inoxidable proceso de fabricación y servicios de personalizaciónpor favor Contacto para muestras y asistencia técnica.