Как пользоваться скороваркой для начинающих

Если вы только начинаете готовить в скороварке из нержавеющей стали на газовой плите, идея использования скороварки может показаться вам пугающей. Однако, освоив основы, вы поймете, насколько это просто и удобно.

На самом деле, скороварка - это отличный кухонный инструмент, который поможет вам сэкономить время и силы при приготовлении блюд. Мы являемся производителем скороварок, и я подготовил для вас подробное руководство, которое поможет вам начать работу.

Шаг 1: Ознакомьтесь с вашей скороваркой

Перед началом работы потратьте минуту или две на знакомство с вашей скороваркой. Обратитесь к руководству пользователя, чтобы получить рекомендации по конкретной модели, поскольку каждая из них имеет небольшие отличия. Убедитесь, что у вашей скороварки есть надежная крышка, рабочий клапан и резиновая прокладка для герметизации кастрюли.

Шаг 2: Подготовьте ингредиенты

Выбирайте ингредиенты: Скороварки из нержавеющей стали идеально подходят для приготовления фасоли, чечевицы, жестких кусков мяса и зерна. Если вы готовите рагу или суп, в скороварке они готовятся гораздо быстрее, чем в обычной кастрюле.

Добавьте жидкость: В отличие от обычной кухни, скороварке нужна жидкость, чтобы генерировать пар и создавать давление. Для большинства рецептов вам понадобится не менее 1-2 чашек жидкости (вода, бульон или другая жидкость). Убедитесь, что вы следуете указаниям рецепта относительно количества жидкости, так как слишком малое количество жидкости может привести к подгоранию, а слишком большое - к снижению эффективности процесса приготовления.

Не переполняйте плиту: Старайтесь не переполнять скороварку. Никогда не заполняйте ее более чем на две трети, а если вы готовите ингредиенты, которые расширяются, например, фасоль, заполняйте ее только наполовину, чтобы избежать переполнения.

Шаг 3: герметизация скороварки

Установите крышку на скороварку и убедитесь, что она правильно выровнена и зафиксирована. Большинство моделей имеют запорный механизм или поворотно-запорную конструкцию. Крышка должна быть плотно закрыта, чтобы внутри создалось давление.

Шаг 4: Поставьте скороварку на газовую плиту

Выберите правильную горелку: Используйте конфорку, соответствующую размеру вашей скороварки. Для небольших скороварок используйте конфорку среднего размера, а для больших скороварок больше подойдет конфорка побольше. Пламя должно быть стабильным и не должно быть слишком высоким, так как это может привести к перегреву и затруднит регулирование давления.

Установите высокую температуру: Вначале установите высокий огонь, чтобы скороварка быстро набрала нужное давление. Вы услышите шипящий звук, когда внутри будет образовываться пар, и давление будет постепенно повышаться.

Шаг 5: Следите за работой плиты

Когда плита достигнет давления, вы увидите, что клапан давления поднялся, сигнализируя о том, что плита находится под давлением. В этот момент убавьте огонь до среднего или низкого, чтобы поддерживать давление, не пережаривая продукты и не перегревая плиту.

Совет: Слишком сильное пламя сделает плиту слишком горячей, что может привести к подгоранию пищи, а слишком слабое пламя может не создать достаточного давления для правильного приготовления.

Шаг 6: Время приготовления

Время приготовления в скороварке значительно меньше, чем при традиционном способе. Следуйте рецепту, чтобы определить, сколько времени готовить блюдо. По истечении установленного времени приготовления выключите газ и приготовьтесь сбрасывать давление.

Шаг 7: Сбросьте давление

По окончании времени приготовления вам нужно будет сбросить накопившееся давление. Это можно сделать двумя способами:

Естественный сброс давления: Выключите нагрев и оставьте плиту на 10-15 минут. Давление будет постепенно снижаться само по себе. Этот способ хорош для таких блюд, как мясо, фасоль или тушеное мясо, так как позволяет им доготовиться в остаточном тепле.

Быстрый сброс давления: Для достижения более быстрых результатов используйте метод быстрого выпуска. Осторожно выпустите пар, повернув клапан или нажав на кнопку (в зависимости от модели). Следите за тем, чтобы руки и лицо не попадали под пар, чтобы избежать ожогов. Если клапан слишком горячий, всегда беритесь за него полотенцем или рукавицей.

Шаг 8: Откройте плиту

Когда давление будет полностью сброшено, можно смело открывать крышку. Никогда не открывайте крышку с силой, пока в плите сохраняется давление. Если клапан давления не опустился, это признак того, что внутри еще есть давление, и вам следует подождать, пока оно снизится.

Советы по безопасности при использовании скороварки из нержавеющей стали на газовой плите

• Избегайте сильного нагрева: Использование чрезмерного тепла может привести к пережариванию, подгоранию или даже повреждению скороварки.
• Используйте правильное количество жидкости: Недостаточное количество жидкости может помешать плите достичь необходимого давления, а слишком большое количество может привести к разливу.
• Будьте внимательны: Никогда не оставляйте скороварку на плите без присмотра.
• Регулярно осматривайте плиту: Проверьте прокладку, клапан давления и крышку на наличие признаков износа.

Заключение

Использование скороварки из нержавеющей стали на газовой плите поначалу может показаться пугающим, но если немного попрактиковаться, это невероятно эффективный и удобный способ приготовления пищи. Как только вы освоите ее, вы будете удивляться, как раньше готовили без нее. Следуя этим простым рекомендациям, вы обеспечите себе безопасную и приятную готовку и всегда будете получать идеально приготовленные блюда.

О нас

Хэнгуан является ведущим производитель мини скороварок в Китае, специализирующаяся на производстве высококачественных скороварок из нержавеющей стали. Наша самая продаваемая мини скороварка завоевала исключительную популярность: только в прошлом году в Южной Корее было продано более 1 миллиона единиц продукции, а также большое количество повторных заказов благодаря отличным эксплуатационным характеристикам и удовлетворенности клиентов.

• ✅ Непревзойденное качество и производительность
• ✅Прямые заводские цены
• ✅ Крупномасштабное производство
• ✅ Пользовательские услуги OEM и ODM

Сотрудничайте с Hengguang уже сегодня!

В поисках надежный поставщик мини скороварки Благодаря высококачественной продукции, мощному производственному потенциалу и прямые заводские цены? Свяжитесь с Хэнгуаном прямо сейчас чтобы обсудить ваши оптовые заказы и индивидуальные требования! 🚀