
En comparación con batería de cocina normal de acero inoxidableel sector de la restauración prefiere batería de cocina triple de acero inoxidable. ¿Cuál es la diferencia entre ambos? Como fabricante profesional de utensilios de cocina de acero inoxidable, Hengguang se centra en proporcionar soluciones de cocina de alta calidad a clientes de todo el mundo. Hoy, le llevaremos a hacer una comparación: acero inoxidable de tres capas vs acero inoxidable ordinario.
Diferencia entre materiales y estructuras de acero inoxidable
Las ollas ordinarias suelen utilizar una sola capa de material, principalmente acero inoxidable 201 o 304, con una estructura simple y una conductividad térmica débil, que es propensa a problemas como el sobrecalentamiento local y la adherencia del fondo de la olla.
Batería de cocina de acero inoxidable de tres capas adopta una estructura compuesta de tres capas:
- Capa interior: La superficie de contacto con los alimentos es de acero inoxidable 304, seguro, higiénico y resistente a la corrosión.
- Capa intermedia: Núcleo de aluminio de alta conductividad térmica o aleación totalmente de aluminio para garantizar una conducción rápida y uniforme del calor.
- Capa exterior: Acero inoxidable 430, apto para una gran variedad de cocinas, como cocinas de inducción y cocinas de gas.
Esta estructura compuesta mejora considerablemente la conductividad térmica y el rendimiento general de la olla.
Diferencia de uniformidad de calentamiento y eficacia de cocción
Cuando se calientan los utensilios de cocina ordinarios, el calor se concentra fácilmente en el centro del fondo de la olla, lo que provoca una temperatura local demasiado alta y una fácil combustión, pero la temperatura del borde de la olla es insuficiente, lo que afecta al efecto general de la cocción.
Al existir la capa intermedia de aluminio, la batería de cocina de acero inoxidable tricapa es capaz de una rápida conducción del calor y un calentamiento uniforme, lo que reduce en gran medida la diferencia de temperatura, por lo que los alimentos se calientan de manera más uniforme y no es fácil que se peguen a la olla, al tiempo que mejora la eficacia de la cocción y el ahorro de energía.
Vida útil y diferencia de estabilidad
La estructura tricapa no sólo contribuye a mejorar el rendimiento, sino que también prolonga la vida útil. La batería de cocina de acero inoxidable de tres capas producido por Hengguang no es fácil de deformar en un ambiente de alta temperatura, el cuerpo de la olla es robusto y duradero, y tiene una mayor resistencia a la corrosión.
Tras un uso prolongado o un calentamiento frecuente a altas temperaturas, los utensilios de cocina ordinarios suelen presentar problemas como abombamiento, deformación e incluso decoloración del fondo de la olla, lo que afecta a la seguridad de uso y a la vida útil.
Diferencia de aspecto y tacto
Batería de cocina de acero inoxidable de tres capas se procesa con tecnología de pulido espejo o cepillado, con un aspecto sencillo y generoso, textura de alta calidad y una estética de cocina moderna. Al mismo tiempo, las asas, tapas y métodos de conexión de diseño ergonómico aumentan la sensación de seguridad y comodidad de uso.
En cambio, la mayoría de los utensilios de cocina ordinarios tienen un diseño convencional, con un tacto áspero y un tratamiento detallado, que no es adecuado para el mercado de utensilios de cocina de gama alta ni para las necesidades de personalización de las marcas.
La batería de cocina de acero inoxidable de tres capas es más adecuada para la personalización y el uso en múltiples escenarios
Hengguang proporciona serie de baterías de cocina de acero inoxidable de tres capas, que admite la personalización OEM/ODM, puede elegir libremente según la demanda del mercado:
- Diferentes tipos de ollas (sartenes, ollas soperas, ollas de leche, woks, etc.)
- Varias capacidades y grosores.
- Personalización del logotipo y soluciones de envasado
Este tipo de utensilios de cocina compuestos de alta gama son adecuados para una gran variedad de escenarios de uso, como hogares, hoteles, restaurantes occidentales, aulas de cocina, etc.
Acero inoxidable trilaminado VS acero inoxidable ordinario
Dimensiones de comparación | Batería de cocina de acero inoxidable de tres capas | Batería de cocina normal de acero inoxidable |
Estructural | Estructura tricapa | Acero inoxidable de una capa |
Conductividad térmica | Conducción rápida y uniforme del calor, toda la olla se calienta uniformemente | Lenta conducción del calor, fácil sobrecalentamiento local y calentamiento desigual |
Compatibilidad de los equipos de calefacción | Aplicable a una gran variedad de estufas | Algunos no admiten placas de inducción |
Resistencia a la deformación | Resistente a la presión y al calor, no se deforma fácilmente | El uso prolongado a altas temperaturas es propenso al abombamiento o la deformación |
Tratamiento del aspecto | Procesos múltiples, textura de alta calidad | Proceso más sencillo, aspecto corriente |
Escenarios aplicables | Familias de alto nivel, cocinas de hotel, personalización de marcas, mercados de exportación, etc. | Uso familiar ordinario, mercados con elevados requisitos de rentabilidad |
Personalización | Múltiples especificaciones y estilos, compatible con OEM/ODM | Espacio de personalización limitado |
Vida útil | Rendimiento más duradero y estable, no es fácil que se dañe tras un uso prolongado | Corto, fácilmente afectado por el calor para afectar al rendimiento y la deformación |
Conclusión
Batería de cocina de acero inoxidable de tres capas es superior a la batería de cocina de acero inoxidable ordinaria en términos de estructura, rendimiento, vida útil, etc., y es más adecuada para los clientes que persiguen una experiencia culinaria eficiente y de alta calidad. Como fabricante líder de utensilios de cocina de acero inoxidable, Hengguang se dedica a proporcionar batería de cocina de acero inoxidable de alta calidad a clientes de todo el mundo. Bienvenido a Contacto para obtener sus soluciones de batería de cocina de acero inoxidable tricapa.