{"id":4783,"date":"2024-12-23T07:36:42","date_gmt":"2024-12-23T07:36:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.hg-cooker.com\/?p=4783"},"modified":"2026-06-06T07:39:05","modified_gmt":"2026-06-06T07:39:05","slug":"why-does-a-pressure-cooker-make-meat-tender","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.hg-cooker.com\/de\/why-does-a-pressure-cooker-make-meat-tender\/","title":{"rendered":"Warum macht ein Schnellkochtopf das Fleisch zart?"},"content":{"rendered":"<p class=\"wp-block-paragraph\">Schnellkocht\u00f6pfe sind daf\u00fcr bekannt, dass sie Zutaten schnell garen und zart machen k\u00f6nnen. Vor allem bei Fleisch k\u00f6nnen Schnellkocht\u00f6pfe z\u00e4hes Fleisch in kurzer Zeit zart und lecker machen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wie machen Schnellkocht\u00f6pfe das? Als<strong> <a href=\"https:\/\/www.hg-cooker.com\/de\/produktkategorie\/mini-schnellkochtopf\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">professioneller Hersteller von Schnellkocht\u00f6pfen<\/a><\/strong>In diesem Kapitel erfahren Sie, wie Schnellkocht\u00f6pfe funktionieren und warum sie sich besonders gut zum Garen von Fleisch eignen, vor allem f\u00fcr die z\u00e4heren Teile.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_83 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhalts\u00fcbersicht<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Inhaltsverzeichnis umschalten\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Umschalten auf<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewbox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewbox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseprofile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.hg-cooker.com\/de\/why-does-a-pressure-cooker-make-meat-tender\/#Effects_of_High_Pressure_and_High_Temperature\" >Auswirkungen von hohem Druck und hoher Temperatur<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.hg-cooker.com\/de\/why-does-a-pressure-cooker-make-meat-tender\/#Decomposition_of_Collagen\" >Zersetzung von Kollagen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.hg-cooker.com\/de\/why-does-a-pressure-cooker-make-meat-tender\/#Keep_it_Moist\" >Halten Sie es feucht<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.hg-cooker.com\/de\/why-does-a-pressure-cooker-make-meat-tender\/#Tips_for_Making_Tender_Meat_in_a_Pressure_Cooker\" >Tipps f\u00fcr die Zubereitung von zartem Fleisch im Schnellkochtopf<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.hg-cooker.com\/de\/why-does-a-pressure-cooker-make-meat-tender\/#Common_Pressure_Cooker_Meat_Recipes\" >Gemeinsame Schnellkochtopf-Fleischrezepte<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.hg-cooker.com\/de\/why-does-a-pressure-cooker-make-meat-tender\/#About_Hengguang\" >\u00dcber Hengguang<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Effects_of_High_Pressure_and_High_Temperature\"><\/span>Auswirkungen von hohem Druck und hoher Temperatur<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ein Schl\u00fcsselfaktor bei der Zartmachung von Fleisch in einem <strong><a href=\"https:\/\/www.hg-cooker.com\/de\/produkt\/best-large-capacity-mini-pressure-cooker\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Schnellkochtopf<\/a><\/strong> ist der hohe Druck, den er erzeugt. Das liegt daran, dass beim Kochen mit einem Schnellkochtopf der Deckel fest verschlossen wird, wodurch der Dampf im Topf eingeschlossen wird. Dieser Dampf erh\u00f6ht den Druck im Topf weiter, wodurch auch die Temperatur \u00fcber den Siedepunkt von normalem Wasser (100 \u00b0C) steigt.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schnellkocht\u00f6pfe arbeiten in der Regel in einem Temperaturbereich von 120-130\u00b0C, was 250-270\u00b0F entspricht, und kochen Lebensmittel viel schneller als sie es tun, wobei Fleisch viel st\u00e4rker betroffen ist.<br><br><br><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:25%\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:50%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"617\" height=\"419\" src=\"https:\/\/www.hg-cooker.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/High-pressure-and-high-temperature-of-pressure-cooker.webp\" alt=\"Hoher Druck und hohe Temperatur im Schnellkochtopf\" class=\"wp-image-4784\" srcset=\"https:\/\/www.hg-cooker.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/High-pressure-and-high-temperature-of-pressure-cooker.webp 617w, https:\/\/www.hg-cooker.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/High-pressure-and-high-temperature-of-pressure-cooker-150x102.webp 150w, https:\/\/www.hg-cooker.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/High-pressure-and-high-temperature-of-pressure-cooker-300x204.webp 300w, https:\/\/www.hg-cooker.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/High-pressure-and-high-temperature-of-pressure-cooker-18x12.webp 18w, https:\/\/www.hg-cooker.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/High-pressure-and-high-temperature-of-pressure-cooker-285x194.webp 285w\" sizes=\"(max-width: 617px) 100vw, 617px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:25%\"><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Decomposition_of_Collagen\"><\/span>Zersetzung von Kollagen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Der wichtigste Faktor bei der Zartmachung von Fleisch durch den Schnellkochtopf ist der Abbau von Kollagen. Kollagen ist ein Bindegewebe, das h\u00e4ufig in Fleisch vorkommt, insbesondere in h\u00e4rteren Fleischst\u00fccken wie Rinderschulter, Brust und Schweineschulter.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kollagen verleiht dem Fleisch seine Elastizit\u00e4t und Z\u00e4higkeit, aber es l\u00f6st sich in Gelatine auf, wenn es Hitze und Feuchtigkeit ausgesetzt wird. Diese Gelatine l\u00f6st sich dann in der Kochfl\u00fcssigkeit auf, bereichert den Geschmack des Fleisches und macht es zart.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Im Schnellkochtopf wird durch die h\u00f6here Temperatur und den h\u00f6heren Druck das Kollagen viel schneller abgebaut als beim herk\u00f6mmlichen langsamen Garen. So werden auch z\u00e4he Fleischst\u00fccke wie Rinderschulter oder Schweineschulter schon nach kurzer Zeit zart und lecker.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br><br><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:25%\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:50%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"500\" src=\"https:\/\/www.hg-cooker.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Pressure-Cooker-and-Collagen.webp\" alt=\"Schnellkochtopf und Kollagen\" class=\"wp-image-4785\" srcset=\"https:\/\/www.hg-cooker.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Pressure-Cooker-and-Collagen.webp 500w, https:\/\/www.hg-cooker.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Pressure-Cooker-and-Collagen-150x150.webp 150w, https:\/\/www.hg-cooker.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Pressure-Cooker-and-Collagen-300x300.webp 300w, https:\/\/www.hg-cooker.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Pressure-Cooker-and-Collagen-12x12.webp 12w, https:\/\/www.hg-cooker.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Pressure-Cooker-and-Collagen-285x285.webp 285w, https:\/\/www.hg-cooker.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Pressure-Cooker-and-Collagen-270x270.webp 270w\" sizes=\"(max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:25%\"><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Keep_it_Moist\"><\/span>Halten Sie es feucht<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Einer der wichtigsten Gr\u00fcnde, warum Schnellkocht\u00f6pfe Fleisch feucht halten k\u00f6nnen, ist, dass sie das Fleisch zart machen. Im Gegensatz zu herk\u00f6mmlichen Garmethoden werden Dampf und Fl\u00fcssigkeit im Schnellkochtopf vollst\u00e4ndig eingeschlossen, um Verdunstung und Austrocknung zu vermeiden. W\u00e4hrend des Garvorgangs bleiben die S\u00e4fte im Fleisch erhalten, was das Fleisch nicht nur feucht h\u00e4lt, sondern auch die Zersetzung des Kollagens f\u00f6rdert.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Bei einigen Fleischsorten, die lange geschmort werden m\u00fcssen, insbesondere bei z\u00e4hem Fleisch mit mehr Bindegewebe, kann der Schnellkochtopf den gleichen Effekt in k\u00fcrzerer Zeit erzielen, wobei mehr Bratensaft und Geschmack erhalten bleiben.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Tips_for_Making_Tender_Meat_in_a_Pressure_Cooker\"><\/span>Tipps f\u00fcr die Zubereitung von zartem Fleisch im Schnellkochtopf<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ein Schnellkochtopf kann Ihnen zwar helfen, zartes Fleisch mit Leichtigkeit zuzubereiten, aber es gibt ein paar Tipps, mit denen Sie noch bessere Ergebnisse erzielen k\u00f6nnen:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>W\u00e4hlen Sie das richtige Fleischst\u00fcck: <\/strong>F\u00fcr den Schnellkochtopf eignen sich am besten z\u00e4here Fleischst\u00fccke, wie Rinderschulter, Schweineschulter und H\u00e4hnchenschenkel. Diese Fleischst\u00fccke enthalten mehr Bindegewebe, das durch Druckgaren schnell in Gelatine aufgespalten werden kann, um sie zart zu machen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>F\u00fcgen Sie ausreichend Fl\u00fcssigkeit hinzu: <\/strong>Schnellkocht\u00f6pfe ben\u00f6tigen ausreichend Fl\u00fcssigkeit, um Dampf zu erzeugen und den Druck aufrechtzuerhalten. Um sicherzustellen, dass das Fleisch zart ist, k\u00f6nnen Sie Fl\u00fcssigkeiten wie Br\u00fche oder Wasser verwenden, die den Abbau von Kollagen unterst\u00fctzen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Nicht \u00fcberkochen:<\/strong> Denn auch wenn Schnellkocht\u00f6pfe die Garzeiten deutlich verk\u00fcrzen k\u00f6nnen, ist das Fleisch oft zu weich und beeintr\u00e4chtigt den Geschmack, wenn es zu lange gegart wird. Durch das Garen in der vorgeschriebenen Zeit bleibt nicht nur die Zartheit des Fleisches erhalten, sondern auch sein Geschmack.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br><br><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-8f761849 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:25%\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:50%\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"508\" src=\"https:\/\/www.hg-cooker.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Tips-for-Making-Tender-Meat-in-a-Pressure-Cooker.webp\" alt=\"Tipps f\u00fcr die Zubereitung von zartem Fleisch im Schnellkochtopf\" class=\"wp-image-4786\" srcset=\"https:\/\/www.hg-cooker.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Tips-for-Making-Tender-Meat-in-a-Pressure-Cooker.webp 700w, https:\/\/www.hg-cooker.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Tips-for-Making-Tender-Meat-in-a-Pressure-Cooker-150x109.webp 150w, https:\/\/www.hg-cooker.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Tips-for-Making-Tender-Meat-in-a-Pressure-Cooker-660x479.webp 660w, https:\/\/www.hg-cooker.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Tips-for-Making-Tender-Meat-in-a-Pressure-Cooker-300x218.webp 300w, https:\/\/www.hg-cooker.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Tips-for-Making-Tender-Meat-in-a-Pressure-Cooker-18x12.webp 18w, https:\/\/www.hg-cooker.com\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/Tips-for-Making-Tender-Meat-in-a-Pressure-Cooker-285x207.webp 285w\" sizes=\"(max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:25%\"><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Common_Pressure_Cooker_Meat_Recipes\"><\/span>Gemeinsame Schnellkochtopf-Fleischrezepte<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Schnellkocht\u00f6pfe eignen sich hervorragend f\u00fcr die Zubereitung vieler Fleischgerichte. Hier sind einige klassische Rezepte f\u00fcr die Verwendung von Schnellkocht\u00f6pfen, um Fleisch zart zu machen:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Rindfleisch-Eintopf: <\/strong>Z\u00e4hes Fleisch wie Rinderschulter wird zart und schmackhaft, wenn es im Schnellkochtopf gegart wird. <a href=\"https:\/\/www.hg-cooker.com\/de\/pressure-cooker-beef-recipes\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><em>Klicken Sie hier, um beliebte Rindfleischrezepte f\u00fcr den Schnellkochtopf anzuzeigen.<\/em><\/a><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Eintopf mit Schweinef\u00fc\u00dfen: <\/strong>Die Schweineschulter oder -keule wird im Schnellkochtopf langsam gegart, damit das Fleisch besonders zart wird.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>H\u00fchnereintopf: <\/strong>H\u00e4hnchenschenkel, -br\u00fcste und andere H\u00e4hnchenteile sind zart und saftig, wenn sie im Schnellkochtopf gegart werden, und eignen sich daher hervorragend f\u00fcr Eint\u00f6pfe oder Suppen.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Lammkeulen-Eintopf: <\/strong>Das Bindegewebe der Lammkeulen wird beim Druckgaren schnell weich, was ein k\u00f6stliches Gericht mit zartem Fleisch ergibt.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"About_Hengguang\"><\/span>\u00dcber Hengguang<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1920\" height=\"850\" src=\"https:\/\/www.hg-cooker.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Hengguang-cookware-manufacturer-1.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-5681\" srcset=\"https:\/\/www.hg-cooker.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Hengguang-cookware-manufacturer-1.webp 1920w, https:\/\/www.hg-cooker.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Hengguang-cookware-manufacturer-1-150x66.webp 150w, https:\/\/www.hg-cooker.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Hengguang-cookware-manufacturer-1-660x292.webp 660w, https:\/\/www.hg-cooker.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Hengguang-cookware-manufacturer-1-300x133.webp 300w, https:\/\/www.hg-cooker.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Hengguang-cookware-manufacturer-1-768x340.webp 768w, https:\/\/www.hg-cooker.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Hengguang-cookware-manufacturer-1-18x8.webp 18w, https:\/\/www.hg-cooker.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Hengguang-cookware-manufacturer-1-285x126.webp 285w, https:\/\/www.hg-cooker.com\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Hengguang-cookware-manufacturer-1-1600x708.webp 1600w\" sizes=\"(max-width: 1920px) 100vw, 1920px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Hengguang ist ein <strong><a href=\"https:\/\/www.hg-cooker.com\/de\/groshandel-mini-schnellkochtopf-hersteller\/\" target=\"_blank\" data-type=\"page\" data-id=\"2787\" rel=\"noreferrer noopener\">Hersteller von Schnellkocht\u00f6pfen ab Werk<\/a><\/strong> Wir sind spezialisiert auf hochwertiges, langlebiges Kochgeschirr f\u00fcr Gro\u00dfh\u00e4ndler, Distributoren und Eigenmarken. Wir bieten stabile, zuverl\u00e4ssige Produkte mit gleichbleibender Leistung und strenger Qualit\u00e4tskontrolle f\u00fcr Gro\u00dfauftr\u00e4ge. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Unser <strong><a href=\"https:\/\/www.hg-cooker.com\/de\/benutzerdefinierte-sulution\/\" data-type=\"page\" data-id=\"2793\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">OEM- und ODM-Dienstleistungen f\u00fcr Schnellkocht\u00f6pfe<\/a><\/strong> Dazu geh\u00f6ren Sonderanfertigungen, Logopr\u00e4gung, Verpackungsl\u00f6sungen und ma\u00dfgeschneiderte Produktentwicklung, um spezifischen Marktanforderungen gerecht zu werden. Mit seinem Bekenntnis zu Kundenservice und langfristigen Partnerschaften gew\u00e4hrleistet Hengguang eine effiziente Produktion, zuverl\u00e4ssige Lieferungen und innovative Schnellkochtopf-L\u00f6sungen, die die betriebliche Effizienz und die Attraktivit\u00e4t der Produkte f\u00fcr B2B-Kunden steigern.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Schnellkocht\u00f6pfe sind bekannt f\u00fcr ihre F\u00e4higkeit, Zutaten schnell zu garen und zart zu machen. Vor allem, wenn es darum geht,...<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":4788,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-4783","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blogs-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.hg-cooker.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4783","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.hg-cooker.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.hg-cooker.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hg-cooker.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hg-cooker.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4783"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.hg-cooker.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4783\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7216,"href":"https:\/\/www.hg-cooker.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4783\/revisions\/7216"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hg-cooker.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4788"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.hg-cooker.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4783"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hg-cooker.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4783"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.hg-cooker.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4783"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}