Wie verwendet man Dry Pot? Häufige Fehler und Lösungen

Trockene Töpfe sind in verschiedenen Großküchen weit verbreitet. Manchmal treten Probleme wie Anbackungen, Verfärbungen und eine verkürzte Lebensdauer auf, die meist auf unsachgemäße Bedienung zurückzuführen sind. Als professioneller Hersteller von Kochgeschirr aus Edelstahl, Hengguang wird Ihnen mit seiner Branchenerfahrung die korrekte Verwendung von Trockentöpfen und Strategien zur Bewältigung häufiger Missverständnisse erläutern und so dazu beitragen, dass Großküchen effizienter und langlebiger werden.

Wichtige Tipps zur richtigen Verwendung von Trockentöpfen aus Edelstahl

Nur ein vernünftiger Betrieb kann die Leistung des Trockentopfs wirklich zur Geltung bringen.

Tipp 1: Vorheizen, bevor Öl hinzugefügt wird

Es wird empfohlen, den Topfkörper 30 Sekunden lang auf mittlerer Stufe vorzuheizen und dann Öl und Zutaten hinzuzufügen. Durch die richtige Topftemperatur kann ein Anbacken vermieden werden. Die "Tropfmethode" kann zum Testen verwendet werden: Wassertropfen, die im Topf rollen, zeigen an, dass die Temperatur angemessen ist.

Tipp 2: Angemessene Kontrolle der Feuerkraft

Trockene Töpfe leiten Hitze schnell, und bei großer Hitze können Zutaten leicht verbrennen, der Topfkörper verfärbt und sogar der Topfboden beschädigt werden. Mittlere und niedrige Hitze ist für das Kochen der meisten Gerichte ausreichend.

Tipp 3: Kontrolle der Feuchtigkeit der Zutaten

Wenn Sie Wasser in den Topf geben, kann es leicht zu einer Ölexplosion und zum Verkleben kommen. Vor allem bei der Zubereitung von Gerichten kann das Trocknen der Zutaten den Geschmack verbessern und die Kontrolle der Hitze erleichtern.

Tipp 4: Vermeiden Sie leeres Kochen

Langes trockenes Kochen kann leicht dazu führen, dass sich der Boden des Topfes verfärbt, seinen Glanz verliert und sich sogar verformt. Es wird empfohlen, die Vorwärmzeit des leeren Topfes auf 2 Minuten zu begrenzen.

Häufige Fehler bei der Verwendung von Trockentöpfen und Lösungen

Falsche Bedienung beeinträchtigt nicht nur die Wirkung, sondern kann auch den Topf beschädigen. Im Folgenden werden häufige Fehler aufgelistet und gezielte Lösungen angeboten, die Ihnen helfen, Verluste zu vermeiden und die Effizienz der Küche zu verbessern.

Missverständnisse	Symptome	Vorschläge
Das Öl in die Pfanne geben, bevor es heiß ist	Lebensmittelzutaten kleben in der Pfanne	Vor dem Einfüllen des Öls die Pfanne vorheizen
Zu viel Hitze	Die Zutaten sind außen angebrannt und innen roh, und die Pfanne verfärbt sich	Verwenden Sie mittlere oder niedrige Hitze
Drahtkugel zum Reinigen verwenden	Kratzer auf der Oberfläche der Pfanne beeinträchtigen die Lebensdauer	Verwenden Sie ein weiches Tuch oder eine nicht-metallische Bürste
Nicht trockenes Abwischen nach dem Waschen	Wasserflecken und Flecken bleiben	Nach dem Waschen sofort trocken wischen
Klopfen auf den Topf mit einem Metallspatel	Zerkratzen der Pfannenoberfläche	Es wird empfohlen, einen Holzspatel/Silikonspatel zu verwenden.

Tipps zur Verbesserung der Benutzerfreundlichkeit

Mit einfachen Tipps können Sie die Benutzerfreundlichkeit von Kochgeschirr verbessern, die Lebensdauer verlängern und die Wartungskosten senken.

• Vor der ersten Anwendung wird empfohlen, das Wasser einmal abzukochen, um Rückstände zu entfernen.

• Thermische Verfärbungen können mit kochendem Essigwasser entfernt werden, ohne die Leistung zu beeinträchtigen.

• Nach dem Garen von stark sauren und alkalischen Zutaten wird empfohlen, die Pfanne rechtzeitig zu reinigen.

Warum sollten Sie sich für einen hochwertigen Trockentopf von Hengguang entscheiden？

Die Wahl des richtigen Topfes ist wichtiger als die anschließende Sanierung. Hengguang, ein zuverlässiger Lieferant von Trockentöpfenbietet Ihnen eine hochwertiger dreischichtiger Trockentopf mit 304 Edelstahl + Aluminium-Wärmeleitschicht + Edelstahl-Verbundbodenstruktur, die folgende Merkmale aufweist:

• Schnelle und gleichmäßige Wärmeleitung, energiesparend und zeitsparend.

• Stabile Struktur, nicht leicht zu verformen.

• Kompatibel mit einer Vielzahl von Wärmequellen (Induktionsherd, offene Flamme, Ceranfeld, etc.

• Bereitstellung von OEM/ODM-Anpassung Dienstleistungen zur Schaffung exklusiver Produktlinien.

Schlussfolgerung

Ich hoffe, dass die oben genannten Informationen Ihnen oder Ihren Kunden helfen können, die Verwendung von Trockentöpfen besser zu beherrschen und die Effizienz in der Küche und das Kocherlebnis zu verbessern. Wenn Sie trockene Töpfe in loser Schüttung kaufen oder Kochgeschirr-Produkte anpassen müssen, willkommen bei Kontaktieren Sie uns.